Kada se pojavi nova dijeta i postane popularna, lako je pasti u iskušenje da ga isprobate.
Dok neki trendovi, poput povremenog gladovanja, mogu da budu efikasni za poboljšanje opšteg zdravlja i mršavljenje, stručnjaci upozoravaju da drugi, poput restriktivnih TikTok videa "Šta jedem u toku dana", mogu da donesu više štete nego koristi.
Najnoviji trend je "ledena dijeta" za mršavljenje. Strategija je da snizite telesnu temperaturu kako biste povećali broj kalorija koje sagorevate, koristeći taktike poput pijenja ledene vode, konzumiranja samo hladne hrane, pa čak i jedenja leda.
Međutim, da li ovaj trik zaista pomaže da izgubite kilograme?
Na prvi pogled, pijenje ledene vode za mršavljenje deluje logično, ali stručnjaci ističu da naučni dokazi nisu toliko ubedljivi. Doktor Vilijam Li, lekar i naučnik, objašnjava da, kao i mnoge dijete u trendu, i ova ima određenu osnovu u biologiji tela, ali nikako nije magično rešenje za gubitak težine.
Hladnoća može da izazove drhtanje, što ubrzava metabolizam jer se telo trudi da podigne temperaturu. Takođe, hladnoća aktivira signale u mozgu koji pokreću mitohondrije, energetske sisteme ćelija, da proizvode toplotu i sagorevaju kalorije. To je proces poznat kao termogeneza izazvana hladnoćom, koji pomaže životinjama u hibernaciji da se zagreju tokom zime.
Ipak, dr Ketrin Vojnovič, specijalista porodične i sportske medicine na Floridi, ističe da su metabolički efekti ovog trika zanemarljivi. Ona objašnjava da je istina da konzumiranje hladne hrane može minimalno da ubrza metabolizam u poređenju sa hranom sobne temperature ili toplom hranom, ali da je taj efekat vrlo ograničen i da je ukupna količina kalorija koja se sagori – zanemarljiva.
Neka istraživanja jesu proučavala uticaj hladne hrane na zdravlje. Na primer, studija objavljena u časopisu Ishrana & Dijabetes otkrila je da konzumiranje hladne hrane može da malo poboljša nivo glukoze kod osoba bez dijabetesa, ali i kod onih sa dijabetesom tipa 2. Ipak, stručnjaci naglašavaju da je studija imala mali broj učesnika i određena ograničenja u dizajnu, pa su potrebna dalja istraživanja.
Dok "ledeni trik" nije čudesno rešenje za skidanje kilograma, izlaganje hladnoći može imati određene zdravstvene koristi. Dr Li objašnjava da hladnoća može da aktivira smeđe masno tkivo koje sagoreva štetnu belu visceralnu mast i tako povećava potrošnju energije, ali dodaje da to ipak nije glavni faktor mršavljenja. Sa druge strane, terapije hladnoćom, poput obloga ledom, mogu pomoći kod smanjenja upala i bola u pojedinim delovima tela, što može olakšati povratak fizičkim aktivnostima.
Važno je napomenuti da izlaganje hladnoći nije preporučljivo svima. Osobe koje su trudne, imaju dijabetes, bolesti štitaste žlezde, nervne bolesti, kardiovaskularne bolesti, rak ili reumatske bolesti, treba da se posavetuju sa svojim lekarom pre nego što započnu terapije hladnoćom, jer ove metode mogu povećati rizik od povreda ili pogoršanja postojećeg stanja. Takođe, osobe koje koriste insulin, GLP-1 lekove ili lekove za autoimune bolesti moraju biti oprezne jer hladnoća (ali i toplota) može uticati na apsorpciju tih lekova.
Na kraju, stručnjaci naglašavaju da, iako ledena voda ili ledene kupke mogu pružiti osećaj osveženja i imati određene benefite za zdravlje, pravi rezultati dolaze iz usvajanja zdravog načina života. To znači dovoljan unos vode (najmanje 2 litre dnevno), ishranu bogatu svežim voćem i povrćem, integralnim žitaricama i nemasnim proteinima, kao i redovno vežbanje.
Kako zaključuje dr Vojnovič, ledena voda može biti "prijatan bonus" u vrelim danima, ali pravi benefit za zdravlje i liniju dolazi iz promena životnih navika, a ne iz brzih trikova. Pročitajte i zašto ne možete da skinete donji stomak.
BONUS VIDEO:
